Persistence of soft diet in children who go to a pediatric Odontology clinic in Cali

Persistencia de dieta blanda en niños que asisten a un servicio de odontología pediátrica de Cali

Main Article Content

Martha Inés Torres Arango
Abstract
Abstract
The persistance of soft diet or easy chewing can influence the development of the stomatognatic system and functions such as: speech breathing, food ingestion, etc. For this investigation the
model of believes in health was used with it´s contents: susceptility perceived, perceived of benefits, barriers and keys to action. The aim was to identify individual factors in child caregivers that
make them persist in easy chewing diet, in the period May–September 2011. Transversal-descriptive study design.The population was made up by parents or caregivers that assist to the pediatric
clinic of the University Santiago of Cali. The selected sample was by convenience (n=70). The main result was: 59% (41/70) gives a soft diet to the children. The age of this caretakers is between
20-29 years 37% (26/41), 92% (38/41) are women, 58% (24/41) are housewives.The cause of persisting in this soft diet is the lack of information about the benefits of hard diet and fearof
suffocation or drowning mainly.
Keywords: Easy chew diet or soft diet, Health Belief Model, chewing.

Downloads

Download data is not yet available.

Publication Facts

Metric
This article
Other articles
Peer reviewers 
0
2.4

Reviewer profiles  N/A

Author statements

Author statements
This article
Other articles
Data availability 
N/A
16%
External funding 
No
32%
Competing interests 
N/A
11%
Metric
This journal
Other journals
Articles accepted 
37%
33%
Days to publication 
174
145

Indexed in

Editor & editorial board
profiles
Publisher 
Bogotá: Corporación Universitaria Iberoamericana

Article Details

References

Cabrera, G., Tascón, G. y Lucumí, D. (2001). Creencias en salud: historia, constructos y aportes al modelo. Revista Facultad nacional

de salud pública, 19, 91-101.

Cañón, L., Méndez, Y. y Torres, M. (2010). Caracterización de las fases preparatoria y oral de los niños que asisten a la clínica de odontopediatría

de la Universidad Santiago de Cali. Revista Colombiana De Rehabilitación, 9, 92-97.

Glanz, k., Lewis, F. y Rimer, B. (1997). Linking theory, research and practice.San Francisco:Glanz K, Lewis F, Rimer B, editors.

Herrera, M., Londoño, N. y Olaya, M. (2003). Influencia de la deglución atípica y las alteraciones en la masticación en niños entre 4-6

años con dislalias funcionales en la ciudad de Palmira. Universidad Santiago de Cali. Cali:Universidad Santiago de Cali.

Manns, A. (2011). Sistema estomatognático: fisiología y sus correlaciones clínicas-biológicas.Chile: Ripano.

Ministerio de Salud de Colombia (1993). Resolución 8430 del 4 de Octubre, por la cual se establecen las normas científicas, técnicas y

administrativas para la investigación en saludde 1993. Resolución 8430, por la cual se establecen las normas científicas, técnicas y

administrativas para la investigación en salud.Bogotá D.C., Cundinamarca, Colombia:Ministerio de Salud de Colombia.

Miralles, R. y Miralles, I. (2005). Iomecánica clínica de los tejidos y lasarticulaciones del aparatolocomotor. España: MASSON S.A.

Moreno, E. y Gil, J. (2003). El Modelo de Creencias en salud: Revisión teórica, consideración crítica y propuesta alternativa: Hacia un análisis

funcional de las creencias en salud. International journal of psychology and psychologicaltherapy, 3 (1), 91-109.

Nutbeam, D. y Harris, E. (1998). Theory in a nutshell: a practitioner’s guide to community used theories and models in health promotion.

Syndey: National Centre for Health Promotion.

Okeson, J. (1995). Oclusión y afecciones temporomandibulares.España: Mosby / Doyma libros.

Planas, P. (2008). Rehabilitación Neuro-Oclusal(RNO) (Vol. 2). Barcelona, España: AMOLCA.

Proffit, W., Fields, H., & Sarver, D. (2008). Ortodoncia

contemporánea. España: Elsevier Mosby.Queiroz, I. (2007). Fundamentos de fonoaudiología.Buenos Aires: Panamericana.Sociedad Andaluza de nutrición clínica y dietética.

(2010). Sociedad andaluza de nutrición clínica y dietética. Recuperado el 30 de Enero de 2011, de Sociedad andaluza de nutrición

clínica y dietética: http://sancyd.es/comedores/discapacitados/menu.Dieta.masticacion.php.

Tascón, J. y Cabrera, G. (2005). Creencias sobre caries e higiene oral en adolescentes del Valle del Cauca. Colombia Médica, 36 (2), 73-78.

Torres, M. (2010). Factores individuales asociados al uso de cirugía de catarata en Buenaventura-Colombia. Cali: Universidad del Valle.